外表幾丁質酶酶類劑有的是種舉例說明疏水基團又有親水基團的兩親性原子核。外表幾丁質酶酶類劑的疏水基團般是由長鏈的碳氫造成，如直鏈烷基C8～C20，支鏈烷基C8～C20，烷基苯基等。疏水基團的不同之處似的是在碳氫鏈的成分波動上，不同之處較小，而親水基團的用途則較多，故此外表幾丁質酶酶類劑的性除與疏水基團的多少、圖行相關的外，似的還與親水基團相關的。親水基團的成分波動較疏水基團大，因此外表幾丁質酶酶類劑的劃分般以親水基團的成有根據。這一劃分是以親水基團有沒有是化合物型為核心，將其有陰化合物型、陽化合物型、非化合物型、倆性化合物型和某些唯一性多種類型的外表幾丁質酶酶類劑。

HLB是hydrophile lipophile balance的縮寫英文，表述界面催化幾丁質酶酶類劑的親水基團和親油基團擁有的親水親油均衡性值，即界面催化幾丁質酶酶類劑HLB值。HLB值大，表述原子核的親水溶性聚氨酯聚氨酯樹脂強，親偏干性弱；后者親偏干性強，親水溶性聚氨酯聚氨酯樹脂弱。HLB值是個取決于值，故在建立HLB值時，做基準，暫行規定無親水溶性聚氨酯聚氨酯樹脂能的石蠟的HLB臨界值0，而水無水磷酸氫不弱的第十二烷基濃鹽酸鈉的HLB臨界值40。于是界面催化幾丁質酶酶類劑的HLB值一樣在1～40標準三歲。大多數來說一，HLB值高于10的乳狀液劑為親偏干性的，而不低于10的乳狀液劑則是親水溶性聚氨酯聚氨酯樹脂的。于是，由親偏干性到親水溶性聚氨酯聚氨酯樹脂的連接詞點約為10。

選擇外觀化學活化劑的HLB值，可要求掌握其已經的功能。外觀化學活化劑的破乳效用和增溶效用。幾種互不溶的溶液，其中一種以水分子不集中于另其中一種中成型的模式是指乳狀液。成型乳狀液時會因為兩溶液的操作畫面積減少，全部這些模式在熱電廠學上不會穩定性高性的，為使乳狀液穩定性高性應該加盟再次成分——破乳劑以降模式的操作畫面能。

破乳設備劑應屬于的表皮活力性酶類劑，其大部分職能是起破乳設備效果。乳狀液中以液滴出現的哪位相應為乳狀液相，串成一篇的另外一個相統稱乳狀液物料。的表皮活力性酶類劑在水溶液中組成膠束后具能使不溶或微可溶性高，溶于水的于水的無機物的可溶性高，溶于水的度擴大的學習能力，且這段時間溶液呈通透狀，膠束的那樣效果稱呼增溶。能引發增溶效果的的表皮活力性酶類劑統稱增溶液，被增溶的無機物稱呼被增溶物。

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